Gozney 18-inch Pizza Server
Gozney
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Una espátula ancha para servir de acero inoxidable diseñada para levantar y transferir una pizza entera de la piedra o pelarla sin doblarla.
Sobre Gozney 18-inch Pizza Server
El servidor Gozney es una espátula ancha de acero inoxidable de 18 pulgadas diseñada para deslizarse debajo de una pizza entera y sacarla de la piedra o pelarla hasta una tabla sin doblarla ni romperla. Es una herramienta para servir, no una pala de lanzamiento.
Para cualquiera que cocine pizzas más grandes, mover una pizza caliente en una sola pieza es donde una pala delgada de lanzamiento lucha y una espátula ancha para servir brilla. También sirve como base para cortar.
Especificaciones
Puntos fuertes
- La hoja ancha 18 levanta una pizza entera
- Acero inoxidable resistente, mueve una pizza caliente en una sola pieza.
- También sirve como base de corte.
A tener en cuenta
- Solo sirve, no para lanzamiento.
- Grande para guardar
- Más herramientas de las que necesita un cocinero de pizzas pequeñas
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un servidor de pizza?
Un servidor de pizza es una espátula ancha y plana que sirve para levantar una pizza cocida entera de la piedra o la pala y llevarla a una tabla sin doblarla. Es especialmente útil para pizzas más grandes, donde una pala estrecha tiene dificultades para mover limpiamente la pizza terminado.
¿Es lo mismo un servidor que una pala?
No. Una pala lanza la pizza cruda sobre la piedra y, en el caso de una pala giratoria, la hace girar; una espátula para servir mueve la pizza terminada después. Se superponen, pero una espátula ancha para servir transporta una pizza cocido con más suavidad que una pala de lanzamiento.
