Breville / Sage Smart Oven Pizzaiolo (BPZ820)
Breville / Sage
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El horno de encimera impulsado por sensores de Breville que automatiza el calor en cuatro configuraciones preestablecidas de pizza hasta 750 °F.
Sobre Breville / Sage Smart Oven Pizzaiolo (BPZ820)
El horno inteligente Pizzaiolo Breville (vendido como Sage en algunos mercados) es un horno eléctrico de encimera diseñado para imitar un piso y una cúpula de leña utilizando elementos radiantes separados. Alcanza aproximadamente 750 °F y tiene ajustes preestablecidos de estilo para New York, sartén, fino y crujiente y congelado, además de un modo manual.
Es un aparato enchufable pulido para personas que quieren una excelente pizza en el interior sin tener que aprender a usar fuego. En 750 °F no será un verdadero 90 segundos una pizza napolitana, pero su elemento inteligente controla las bases y encimeras marrones de manera convincente para la mayoría de los estilos de hogar. La calidad de construcción y la facilidad de uso son sus puntos fuertes.
Especificaciones
Puntos fuertes
- Los elementos separados imitan un piso y una cúpula de leña.
- Ajustes preestablecidos de estilo más un modo manual
- Aparato enchufable pulido, sin llama en el interior
A tener en cuenta
- Llega a su máximo cerca de 750 °F, por debajo del verdadero napolitana
- Una pizza individual a la vez
- Precio elevado para su tamaño.
Preguntas frecuentes
¿Puede el Pizzaiolo Breville hacer pizza napolitana?
Hace una pizza estilo napolitano en lugar de una napolitana estricta, porque alcanza aproximadamente 750 °F en lugar del 900 °F que necesita una pizza napolitana en 90 segundos. Su control de elementos y piedra aún inflan y doran bien la corteza, y sobresale en los estilos New York, sartén y corteza fina en interiores.
¿Es difícil de usar el Breville Pizzaiolo?
No, es uno de los hornos de pizza con los que es más fácil vivir. Se conecta como un horno tostador, ofrece ajustes preestablecidos para estilos comunes y no tiene que controlar el fuego, por lo que la curva de aprendizaje se trata principalmente de lanzar y girar la pizza en lugar de calentarla.
