CASA BACO - BRASILIA SHOPPING

Reviews

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  Bia Kaori Mi 2 months ago

  1.0

  A comida acaba super rápido, parece que falta estoque. Atendimento super caótico. Chegamos 13:20 e já não tinha mais galeto. A maioria dos garçons são bem perdidos e não conseguem lembrar os pedidos. É muita gente atendendo mas o mesmo garçom não volta pra mesa, sempre é um novo. Eles nem sabiam o que tínhamos pedido, a comanda só é lembrada na hora de pagar, aparentemente. Um garçom nos contou que eles só tem 20 galetos. Imagine, só isso em um lugar com uma capacidade de mais de cinquenta mesas que enche rápido. Faltou logística. A comunicação interna é muito falha. A recepção, a cozinha e os garçons não tem a mesma informação. Perguntei e expliquei várias vezes sobre restrição alimentar e pedi um prato que não vai leite e derivados. Meu prato, simples carne com arroz e farofa, veio errado. E, 20 minutos depois, o garçom inicial (que pegou os pedidos) vai e diz que o molho vem manteiga. Ele ainda ficou surpreso que pedi um outro molho para substituir pois, afinal, o prato pedido era carne com molho. O chá veio errado depois de relembrar duas vezes garçons diferentes. O gerente não acreditou que serviram errado, mas levou a contragosto e trouxe outro prato. O melhor? Serviram o mesmo molho com vinho, que disseram que tem manteiga, quatro vezes! E todas as vezes eu tive que lembrar que o molho tem manteiga. Inclusive para o próprio gerente. Imagine se eu esquecesse. O outro prato foi um peixe que não tinha sabor. O acompanhamento de arroz caipira foi esquecido e tivemos que pedir três vezes para os garçons. Na terceira, o garçom perguntou que arroz era, demonstrando zero comunicação (de novo). E então o que foi entregue? O arroz errado! Isso depois de confirmar que era arroz caipira mais de uma vez. O mais chato é que tirando dois garçons, não havia qualquer preocupação por parte do staff. O próprio gerente não entende o que é alergia. Tive que explicar que não é questão de servir errado e depois eles “concertam”. Tem alergia que mata. E se acontece isso no meio do restaurante? Não houve qualquer seriedade ou interesse por parte deles. Um culpava o outro pela desorganização e ficou nisso. É uma grande pena. A primeira experiência foi boa (o galeto pelo menos é saboroso mas vem pouco) mas essa foi péssima. O pior ponto não é a falta de comunicação, logística ou organização. É a falta de interesse e preocupação com o cliente.

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  Larissa 5 months ago

  5.0

  Foi uma ótima experiência! Fui com um grupo de seis pessoas, com reserva antecipada, e fomos bem acomodadas e atendidas. A comida chegou rápido, estava muito saborosa e foi um excelente almoço. Pedi a La Vera Lasagna com suco de uva. O prato é muito bem servido, vem bastante comida. O único ponto a melhorar é que a lasanha veio com pouca carne e muitas camadas de massa, o que foge um pouco da tradicional lasanha italiana. Minha avó pediu o Baby Beef, gostou bastante e também achou a porção generosa — os pratos são bem caprichados. Senti falta das pizzas no almoço. Não havia essa opção no cardápio, e o garçom não mencionou nada a respeito. Só percebi que vendem pizza em pedaços quando estava indo embora e vi na vitrine. Com certeza voltarei para experimentar as fatias de pizza e atualizar minha opinião! #pizza #AlmocoCasaBaco #BrasiliaShopping

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  Fábio Dias 5 months ago

  3.0

  Chegamos e pedimos uma entrada e a pizza. Foi nos perguntado se queríamos a entrada antes da pizza e confirmamos que sim. Meia hora depois, nada da entrada. 40 minutos depois, chegou a pizza e nada da entrada. A entrada chegou uns 10 minutos depois da pizza, mas, frente ao descontentamento, o garçom se esforçou em melhorar a situação e nos ofertou a entrada como cortesia. Tanto a pizza quanto a entrada estavam muito boas. Achei o ambiente muito barulhento. Poderiam melhorar a acústica. Ja comi várias vezes na Baco fora do shopping, mas ficou agora uma péssima impressão se vou encontrar a mesma dificuldade nas outras unidades.

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  Celina Akemi 8 months ago

  5.0

  Um almoço em família. Atendimento do Lucas foi muito cordial. Apresentação belíssima dos pratos. Sabor do pirarucu estava fantástico. O molho de tomate foi para raspar o prato com o pão. #tourgastronomicodosjapas @cicero.yamazaki @cakemi2006 @casa.baco no @brasiliashopping

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  Gabriel Sousa 3 months ago

  1.0

  Péssima experiência. Fui comemorar meu aniversário com minha família e a experiência não poderia ser pior, acabei cancelando meu pedido e indo comer em outro lugar. - Fiz uma reserva para 12 pessoas e quando cheguei na mesa, só tinham reservado pra 10 pessoas. Além disso o formato da mesa era péssimo para conversa e o ambiente barulhento, eu só conseguia conversar com as 2 pessoas que estavam sentadas ao meu lado. - As bebidas (todas engarrafadas, sem necessidade de preparo) demoraram cerca de 30 minutos para chegar, o garçom fez 5 viagens, trazendo 2 garrafas a cada viagem. - PARA COROAR: depois de mais de 1h30 esperando, não havia nenhum sinal do meu prato, pedi para cancelar e fui buscar algo no Méqui para comer. - Até o cancelamento foi ruim, ficaram se fazendo de tontos jogando a responsabilidade de um para o outro sem ninguém resolver nada. Não ouvi nenhum pedido de desculpas do restaurante e no final pediram para a gente avaliar o restaurante, não faço ideia do porquê, mas aqui está.

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• B

  B J (SíSoyBri) 3 weeks ago

  5.0
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• B

  Bia Kaori Mi 3 months ago

  1.0

  The food runs out super fast, it seems like they're out of stock. The service is incredibly chaotic. We arrived at 1:20 PM and there was already no more chicken. Most of the waiters are quite disorganized and can't remember orders. There …

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